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（请给出正确答案）
[判断题]
阿萨姆红茶制作时，将开水烧开，关火，加入冰块，加入茶叶，顺逆时针各5圈搅匀，加盖按下计时器；阿萨姆红茶剩余钟时，需开盖顺时针快速搅5次，后加盖继续焖茶（）
答案
是
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第1题
A.调饮法
B.清饮法
C.烹煮法
D.磨粹法
第2题
A.磨粹法
B.调饮法
C.烹煮法
D.清饮法
第3题
A.调饮法
B.烹煮法
C.磨粹法
D.清饮法
第4题
A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用
C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
第6题
A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油，蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用
B.五叔莜面汁烧开后调一挡，熬制30秒关火，放入小米电饭煲中保温备用
C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁，赏味期当餐
