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[单选题]

两宋时期,契丹人用盐、牛乳和茶共煮而成乳茶,可以看出他们在接受汉人饮茶的习俗时,又传承了本民族饮乳的传统习惯,制成了具有民族特色的饮品。这说明()

A.契丹族与汉族生活方式交融

B.契丹族人民的生活非常富足

C.契丹族手工业发展水平提升

D.契丹族畜牧业发展日渐衰退

答案

A、契丹族与汉族生活方式交融

更多“两宋时期,契丹人用盐、牛乳和茶共煮而成乳茶,可以看出他们在接受汉人饮茶的习俗时,又传承了本民族饮乳的传统习惯,制成了具有民族特色的饮品。这说明()”相关的问题

第1题

考古发掘两宋时期的墓葬时,在辽人的墓葬里发现了辽人备茶(汉人习俗)的壁画,在汉人的墓葬里发现了汉人火葬(辽人习俗)的玻璃棺,这样的现象比比皆是。这反映了当时()

A.民族差别已经消失

B.民族交融日益加深

C.民族隔阂逐渐扩大

D.北宋已经收复燕云十六州

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第2题

听力原文:维吾尔族人爱喝茶,这是维吾尔族先民早就有的饮食习俗。原来维吾尔族人的祖先是从事牧业

听力原文: 维吾尔族人爱喝茶,这是维吾尔族先民早就有的饮食习俗。原来维吾尔族人的祖先是从事牧业生产的,肉食较多,蔬菜较少,生活中需要喝茶帮助消化。同时,冬天喝茶能驱寒健身,夏天喝茶能驱暑解渴。

维吾尔族是一个好客的民族,凡是家里来客人都要高兴而热情地接待,并请客人坐在上席。给客人敬第一杯茶一般都由女主人来做。女主人将茶倒在茶碗中放在托盘里端上来,先从资格老的客人开始献茶。第二碗开始由男主人敬茶或者由专人负责随时添茶。

倒茶时不要往茶碗中猛倒,而要顺着茶碗内壁慢慢地倒;茶水不能倒满;主人给客人奉茶时,客人不要为表示客气而接壶自斟;如果不想再喝,可用手把碗口捂一下,示意已喝好。按照维吾尔族的风俗,在饮茶后或吃完饭时要由长者做“都瓦”。做“都瓦”时把两只手伸开并在一起,手心朝脸默祷几分钟或者更长些,然后轻轻从上到下摸一下脸,“都瓦”就完毕了。默祷的时间根据场合不同而定,有短有长。在做“都瓦”时不能东张西望或起立,更不能笑。待主人收拾完茶具与餐具后,客人才能离席,否则就是失礼。

一般维吾尔族喜欢喝茯茶。尤其喜欢喝湖南省益阳、临湘等地生产的茯茶。在饮茶习惯上又因所处的地域不同而有所差别。天山以北的维族同胞多喝奶茶。奶茶的做法是:将茶叶放入铝锅或壶里的开水中煮沸后,放人鲜牛奶或已经熬好的带奶皮的牛奶,放人奶量以茶汤的1/5到1/4为宜,再加上适量的盐。奶皮茶的做法与此基本类似。此外还有喜食甜茶的,即把砂糖块放在水中饮用。有的家庭喜食核桃茶,将碾碎的核桃仁放人大碗中,以煮好的茶水冲饮,是一种营养极高的茶。半农半牧地区的维吾尔族群众夏天经常喜爱自制一种特殊的饮料,这种饮料名叫“酸奶”。喝上一碗酸奶,既解决了干渴,又等于吃了一个大馒头。

45.按维吾尔族习俗,由谁给客人敬第一杯茶?

46.哪项不符合文中提到的倒茶礼仪?

47.饮完茶吃完饭后,客人什么时候离席?

48.一般维吾尔族人喜欢喝什么茶?

49.奶茶是用什么熬制成的?

50.半农半牧地区的维吾尔族人喜欢在什么季节喝酸奶?

(45)

A.男主人

B.女主人

C.专门的人

D.资格老的人

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第3题

辽宋夏金元时期的契丹族、女真族、党项族模仿汉字字形,创造了本民族文字。元朝时期,八思巴在藏文字母基础上创造出一套拼音符号,用以拼写蒙古语,也用来拼写汉语等多民族语言。这也是汉语拼音化的最早尝试。这说明()

A.元朝文化影响深远

B.少数民族文化与汉族文化存在差异

C.汉字逐步地向字母文字发展

D.各民族间文化交流不断深入

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第4题

在茶文化习俗中,我国有丰富的少数民族饮茶习俗,有布朗族的()等。

A.虫茶

B.龙虎茶

C.青竹茶

D.奶茶

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第5题

在茶文化习俗中,我国有丰富的少数民族饮茶习俗,有布朗族的()等。

A.奶茶

B.青竹茶

C.龙虎茶

D.虫茶

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第6题

在茶文化习俗中,我国有丰富的少数民族饮茶的习俗,有布朗族的()等。

A.青竹茶

B.虫茶

C.龙虎茶

D.奶茶

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第7题

在茶文化习俗中,我国有丰富的少数民族饮茶习俗,有布朗族的()等。

A.龙虎茶

B.虫茶

C.奶茶

D.青竹茶

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第8题

“其山水.拣乳泉.石池漫流这上”此论述出自()。

A.许次纾《茶疏》

B.陆羽《茶经》

C.张源《茶录》

D.田艺衡《煮泉小品》

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第9题

中国人“品茶”,不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。从中我们可以看到()

A.文化对人产生积极影响

B.文化无时不有无处不在

C.文化通过一定的物质载体体现

D.人们在实践中创造并享用文化

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