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题目内容
（请给出正确答案）
A.多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起
B.表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应
C.是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应
D.是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应
答案
更多“关于食物过敏，说法不正确的是（)A、多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起B、表现为身体某一组织”相关的问题
第3题
A．能够使人发生过敏的抗原就叫做致敏原，通俗的说法称为过敏原
B．过敏是一种免疫疾病，是人体内免疫功能失调，出现不平衡的状况
C．除食物过敏原，常见的过敏原还有吸入过敏原、接触过敏原、输注过敏原
D．过敏的症状通常不会很严重，不会造成死亡
第4题
A.早晨要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少
B.食物多样，饥饱适当，粗细结合
C.纤维素很难消化，所以要多食用精加工食物
D.全天热量分配早餐 30%，中餐 40%，晚餐 30%为宜
第5题
A.转基因作物的基因可通过花粉扩散到它的近亲作物上，可能出现对农业不利的超级植物
B.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性
C.转基因必须在人为控制下才能完成，自然条件下基因污染是不增殖和不扩散的
D.转基因食品转入的蛋白质是新蛋白时，这些异种蛋白有可能引起人食物过敏
第7题
A.糖尿病合并高血压患者应低盐低脂饮食
B.糖尿病合并痛风患者需限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入
C.糖尿病合并肾病患者不需限制蛋白质的摄入
D.糖尿病合并白内障应多食富含牛磺酸的食物
第8题
A.为达到血糖浓度稳定，应多食用血糖指数高的食物
B.血糖指数高的食物进入胃肠后消化快、吸收完全
C.它指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比
D.它是衡量某种食物对血糖浓度影响的一个指标
第9题
A.缺铁性贫血最常见
B.妇应补充铁剂
C.孕妇轻度贫血在妊期和分勉期的风险也会增加
D.胎儿的骨髓造血功能强，重度贫血也不会影响胎儿生长
E.多摄取高铁、高蛋白、富含维生素C的食物
第10题
A.是蛋白质作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病
B.2岁以内的婴幼儿不会发生
C.在我国引起过敏性休克的食物以牛乳最为常见
D.属于遗传过敏症
