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干葡萄酒名词解释

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发布时间：2022-05-16

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第1题

甜味适中的起泡葡萄酒，如莫斯卡托阿斯蒂、半干型香槟以及阿斯蒂微起泡酒不适合搭配甜点。（）

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第2题

可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生()发酵。

可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（)发酵。

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第3题

葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类，其中含糖量在 4.1～12g/L的属半甜型。此题为判断题(对，错)。

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第4题

干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为：A.干燥B.含糖分少C.饮用此类酒后会有口干的感觉D.饮用此类酒能

干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为：

A.干燥

B.含糖分少

C.饮用此类酒后会有口干的感觉

D.饮用此类酒能使人增加干劲

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第5题

干锅(名词解释)

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第6题

干阑建筑名词解释

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第7题

干板压降(名词解释)

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第8题

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第9题

【主观题】干骺端（名词解释）

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第10题

干缩度名词解释

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