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[主观题]

案例分析:肯德基快餐店选址分析1986年9月下旬,肯德基快餐店开始考虑打入人口众多的中国市场。他们面临的首要问题是:第一家肯德基店址应当选在何处?这一决策对将来肯德基在中国市场的进一步开拓至关重要。现在有三个地点可供选择:上海、广州、北京。上海。上海是中国最大的市场,有1100多万居民、19000多家工厂和中国最繁忙的港口,上海是中国最繁荣的商业中心,其优越的经济地位在国内显而易见。上海的明显优势是在这里容易获得合乎质量的充足的肉鸡供应,通过兴办合资企业,泰国的正大集团已经在东南亚地区建立了10个饲料厂和家禽饲养基地,可以为上海供应肉鸡。肯德基的东南亚办公室与正大集团有着良好的关系。虽然上海一向是主要的商业中心,但改革开放初人民收入水平增长不快,能否迅速接受西方快餐文化还是个疑问。而且它的噪音和污染令旅游者感到沮丧,西方游客不多。广州。广州是可供选择的另一个方案。它位于中国东南部,离香港很近,作为中国14个沿海开放城市之一,广州与1984年成为优惠外资的经济特区,这样,广州在批准外资项目、减免税收和鼓励技术开发方面被授予更多的自主权,而且广州人的收入水平近几年增长很快。广州是西方商人经常光顾的地方,同时也是旅游者从香港出发作一日游的好地方。广州与香港相距不到120公里路程,公路铁路交通都很便利。在广州做买卖很容易得到肯德基香港办公室提供的服务。另外,广东地区的中国人也更熟悉西方管理惯例和西方文化。广东和香港讲同样的粤语,差别不大,初步调查表明找到一个充分供应肉鸡的来源也没有什么困难。北京。北京是中国的政治文化中心,这里有900万居民,人口数量仅次于上海。北京的外来人口数量众多,有潜在的消费群体。北京是中国的教育中心,是高等学府的聚集地,所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对肯德基人民币销售部分是极为重要的。北京是那些向往故宫、长城、十三陵的西方游客的必到之地,这意味着肯德基将会有一个稳定的外汇收入。因此,如果从北京搞起,无疑将更大地吸引人们的注意力,并且不言而喻地表明政府的赞同态度,这将有助于今后往其它城市的进一步发展。调查也表明,北京城郊有好几个家禽饲养基地。然而,从政治方面说,外商在北京经营更容易招致政府的直接干预。问题:1肯德基在中国选择第一家店址时主要考虑了哪些因素?2如果你是肯德基的决策者,你会选择哪座城市作为首次进入的目标?为什么?

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第1题

顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来,平
均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次,消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄,更多的消费者追求的应是物有所值的服务。

服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名,餐厅管理人员1005名,他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务,肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”,即:热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度,要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁是肯德基的一种传统。

问题:(1)按服务的时序分,服务可分为哪几种类型?案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些?

(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量?

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第2题

班卓琴伴奏的民歌《老烟》,是流传在()(国家)肯德基东部一带的民歌。

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第3题

一个快餐店的推动式服务包括点菜、到窗口付款、到另外一个窗口领取所点的食物。这种排队系统是

A.单一渠道,单一阶段

B.单一渠道,多个阶段

C.多个渠道,单一阶段

D.多个渠道,多个阶段

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第4题

1986年,哪一架航天飞机失事,7名航天员全部遇难?

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第5题

1986年以前,美国IBM公司的企业文化一直得到广泛的称赞。然而,不到十年后,IBM公司又因其惯性的文化受到责难。IBM公司并不是由于能力变化而失掉产业领导地位的,未能保持其优势的原因在于其惯性文化的影响,使该公司没有预期到产品变化的方向,并让竞争对手在市场份额上占据了市场优势地位。以上案例说明:

A.企业文化可以促进企业的发展,但有时企业文化也可能损害企业的绩效。

B.企业文化在发展过程中最终会损害企业的绩效。

C.企业文化可以补充企业的正式控制。

D.企业文化可以促进合作并减少企业的交易费用。

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第6题

1986年,中国大陆广告界提出以策划为主导,以()为中心,为客户提供全面服务的口号。

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第7题

1986年4月我国恢复邮政储蓄业务,邮政开办的储蓄业务属于自办性质。此题为判断题(对,错)。
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第8题

小明1986年10岁时第一次观察到著名的哈雷彗星,当他第二次再看到哈雷彗星时,他 的年龄应
该是 ()

A.86岁

B.36岁

C.45岁

D.20岁

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第9题

选址意见书阶段是()阶段。
选址意见书阶段是()阶段。

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第10题

中国人民银行和原邮电部经过积极筹备,于1986年1月发出了()。A.关于开办邮政储蓄业务的通知B.关于

中国人民银行和原邮电部经过积极筹备,于1986年1月发出了()。

A.关于开办邮政储蓄业务的通知

B.关于进一步办好邮政储蓄的通知

C.关于开办银行邮政特快专递业务的通知。

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第11题

按照选址目标区域的特征,可以将选址问题分为连续选址、网格选址、()三大类。

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