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题目内容
（请给出正确答案）
A.维生素B6又称女性维生素，因此男性不需要它
B.维生素B6能促进肝脏代谢脂肪，因此有预防脂肪肝作用
C.严重缺乏维生素B6时，可能会出现皮肤感觉异常，甚至出现蚁走感
D.素食者或以植物性食物为主的人是维B6的特需人群
答案
BCD
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第1题
A.烟酸是维生素，但不是人体必需的维生素
B.烟酸又称维生素PP、维生素B3或抗癞皮病因子
C.玉米中的烟酸为结合型，需加碱处理后变成游离烟酸，游离烟酸才易被机体吸收
D.烟酸广泛存在于动物和植物性食物中
第4题
A.主要以吡哆胺（PM）的形式参与体内氨基酸、糖原和脂肪的代谢
B.参与一碳单位代谢，影响DNA和核算的合成
C.催化血红素合成的限速酶的辅酶，影响血红蛋白的合成
D.色氨酸转变为尼克酸需要维生素B6
第5题
A.水溶性维生素主要包括维生素B族维生素、维生素C和维生素D
B.尼克酸又称为烟酸、维生素PP或维生素B5，其缺乏症也称为癞皮病、黑舌病
C.维生素B6也称为吡哆醇，缺乏时可引起小红细胞低色素性贫血
D.叶酸缺乏可引起小红细胞低色素性贫血
E.维生素B12缺乏对机体各类细胞都会产生影响，对造血系统主要表现为红细胞成熟障碍而发生贫血
第7题
A.孕中期维生素B1的RNI为1.4mg/d，孕晚期维生素B1的RNI为1.5mg/d
B.孕中、晚期维生素B2的RNI和B1一样
C.孕期维生素B6的RNI为1.4mg/d
D.围孕期叶酸的RNI为400ugDFE/d
第10题
A.缺乏维生素B1容易出现皮疹、脱发
B.缺乏维生素B2容易出现舌炎、口角炎、结膜炎
C.缺乏维生素B6容易出现妊娠呕吐、失眠焦虑、脂溢性皮炎
D.缺乏维生素B12容易出现贫血、皮肤苍白、手脚冰凉
