幼儿膳食从婴儿期的以乳类为主过渡到以谷类为主，奶、鱼、肉、禽、蛋和蔬菜水果为辅的混合饮食，烹调方法应与成人不同，以适应幼儿的消化功能。()

A.谷类已取代乳类成为主食

B.软饭为主，便于孩子消化

C.每周进食一次富铁食物

D.每天三餐二点

E.贫困农村充分利用大豆资源解决蛋白质问题

A.食物多样，以谷类为主

B.进食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

C.吃清淡少盐的饮食

D.讲究烹调方法

A.以肠外营养为主

B.以肠内营养为主

C.由肠外营养过渡到肠内营养

D.由肠内营养过渡到肠外营养

E.以静脉补液纠正休克治疗为主

A.肉类

B.豆类

C.谷类

D.乳类

A.乳类、豆类及其制品

B.果蔬类

C.谷类食物

D.肉类、蛋类

A．谷类

B．乳类

C．肉蛋或鱼类

D．蔬菜和水果类

E．坚果类

A.母乳或其他适宜婴儿食用的乳类

B.谷类及薯类

C.水果蔬菜类

D.肉类及谷类