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[主观题]

原料放至冰箱时应做到“三分开”。“三分开”是指()。

原料放至冰箱时应做到“三分开”。“三分开”是指()。

A、生熟冰箱分开、荤素冰箱分开、有较重异味的和易吸味的分开

B、生熟冰箱分开、成品与半成品分开、有较重异味的和易吸味的分开

答案
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更多“原料放至冰箱时应做到“三分开”。“三分开”是指()。”相关的问题

第1题

沙钢招投标管理制度中招标标工作实行“三分开”原则,下列不属于“三分开”原则的是()。

A.制标

B.陪标

C.招标

D.定标

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第2题

萼筒圆柱状,上部有4枚三角状的萼片,十字状分开()

A.辛夷

B.金银花

C.丁香

D.红花

E.款冬花

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第3题

使用冰箱保存冷菜时,()必须严格分开,以防交叉污染。

A.无卤汁菜品之间

B.有卤汁菜品之间

C.成品与成品

D.成品与半成品

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第4题

关于电源线、信号线布放说法错误的是哪个"

A.直流电源线、交流电源线、信号线必须分开布放,应避免在同一线束内,其中直流电源线正极外皮颜色应为蓝色,负极外皮颜色应为红色"

B.电源线、信号线必须是整条线料,外皮完整,中间严禁有接头和急弯处。

C.电源线、信号线布放时,应保持其平直、整齐,绑扎间隔均匀,松紧合适,塑料带扎头应放在隐蔽处

D.机房布线、架间连线及各部件连线应无差错,接触良好,焊接光滑,不得碰地、短路、断路、严禁虚焊、漏焊、错焊。

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第5题

食品在冰箱中存放要求()。A.酒类与饮料分开B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题C.食品必须

食品在冰箱中存放要求()。

A.酒类与饮料分开

B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题

C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却

D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边

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第6题

推行全面质量管理时,应做到“三全一多样”,三全是指()。

A.全时间、全范围、全工序

B.全员、全过程、全企业

C.全员、全范围、全工序

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第7题

医疗服务能力“三达标”,下列说法正确的是()

A.常住人口超过10万人的贫困县有一所县医院(中医院)达到二级医院医疗服务能力

B.常住人口超过1万人的乡镇卫生院达到《乡镇卫生院管理办法(试行)》(卫农卫发〔2011〕61号)要求,设置临床和公共卫生等部门

C.常住人口超过1000人的行政村卫生室达到《村卫生室管理办法(试行)》(国卫基层发〔2014〕33号)要求,村卫生室房屋建设规模不低于60平方米,并实现“四室分开”

D.常住人口超过800人的行政村卫生室达到《村卫生室管理办法(试行)》(国卫基层发〔2014〕33号)要求,村卫生室房屋建设规模不低于60平方米,并实现“四室分开”

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第8题

食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况?()

A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置, 并有足够的数量

B.餐具数量是否足以在最大供应量时,经过充分消毒后使用

C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开

D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜,消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置

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第9题

通过桥梁、道口或横越线路时,应“手比、眼看、口呼”,做到(),严禁来车时抢越。

A.一停

B.二看

C.三通过

D.直接快速通过

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第10题

通过桥梁、道口或横越线路时,应做到“一停、二看、三通过”,严禁来车时抢越。此题为判断题(对,错)。
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第11题

在机房配线整理过程中,交流电源线应与直流线分开布放,间隔距离不应小于50mm。()
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