题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合？（）
A.胞苷酸
B.鸟苷酸
C.尿苷酸
D.腺苷酸
E.胸苷酸
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A.胞苷酸
B.鸟苷酸
C.尿苷酸
D.腺苷酸
E.胸苷酸
答案
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第1题
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸，人体自身不能合成，所以要由()蛋白质来提供。
A.水
B.维生素
C.食物
D.脂肪
第2题
在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.儿茶素
D.多酚类
第3题
在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多酚类
D.淀粉
第4题
按氨基酸()分类，氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。
A.在人体内的合成状况
B.种类
C.性质
D.在人体的消化吸收率
第5题
按氨基酸在人体的合成状况分类，氨基酸可分为()两大类。
A.必须氨基酸和非必需氨基酸
B.必需氨基酸和非必须氨基酸
C.必须氨基酸和非必须氨基酸
D.必需氨基酸和非必需氨基酸
第7题
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食()的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类
第9题
蛋类食品可提供极为丰富的必须()，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15% 之间。
A.氨基酸
B.谷氨酸
C.绿氨酸
D.胆固醇
