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[单选题]

能进行酒精发酵的微生物是()

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.蓝细菌

答案
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更多“能进行酒精发酵的微生物是()A、酵母菌B、霉菌C、放线菌D、蓝细菌”相关的问题

第1题

微生物中只有酵母菌才能发酵产生酒精()
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第2题

利用酵母菌酿制啤酒,需要先通气一段时间后再对发酵装置进行密封,下列有关说法不正确的是()。

A.酵母菌是兼性厌氧型微生物

B.先通气是为了使酵母菌大量繁殖

C.密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精

D.在果酒发酵过程中,每隔12h左右打幵瓶盖一次,放出CO2

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第3题

下列叙述错误的是()

A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

C.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

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第4题

下列有关微生物培养的叙述,不正确的是()

A.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法进行菌落计数

B.在对微生物进行培养前,需要对微生物和培养基进行灭菌

C.酵母菌发酵过程产生的酒精,对其他微生物的生长有一定的抑制作用

D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源

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第5题

下列有关微生物培养的叙述,不正确的是()

A.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法进行菌落计数

B.在对微生物进行培养前,需要对微生物和培养基进行灭菌

C.酵母菌发酵过程产生的酒精,对其他微生物生长有一定的抑制作用

D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源

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第6题

在日常生活中,人们对微生物的应用非常普遍,下列相关说法正确的是()

A.家庭制作酸奶前,要对容器进行严格的杀菌处理,过程中要控制适宜的温度

B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵产生醋酸来制作醋

C.酿酒时要经常打开容器盖子,保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成

D.用冷藏的方式保存新鲜的水果蔬菜,主要是为了降低微生物的生命活动

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第7题

人类对微生物的利用非常普遍。下列相关说法正确的是()(2分 )

A.酿酒时要常开盖,以保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成

B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋

C.青霉菌产生的青霉素能杀死细菌,因此可以给患者大量使用

D.在牛、羊等草食动物的胃肠里共生着一些细菌,它们帮助动物分解草料中中的纤维素

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第8题

有些单细胞微生物可以参与发酵过程制作食品,下列叙述不正确的是()

A.利用酵母菌发酵制作酸奶能产生二氧化碳气体

B.做泡菜时要隔绝空气,造成缺氧环境,有利于乳酸菌发酵

C.酿醋利用的是好氧的醋酸杆菌发酵而成的

D.酿酒用到的微生物是酵母菌

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第9题

酵母菌是常见的生物实验材料,有关说法正确的是()

A.酵母菌是一种单细胞真菌,属于厌氧菌

B.酵母菌进行酒精发酵时只产生酒精,不产生CO2

C.酵母菌厌氧呼吸产生的酒精可以用溴麝香草酚蓝来检验

D.通过对比实验探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式

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第10题

家庭制作酸奶时,可以用鲜奶为原料,加入某种微生物发酵而成。这种微生物是()

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.醋酸菌

D.霉菌

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