《随园食单》是先秦时期文人徐珂所著。你认为这一说法:()

第1题

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的（)，别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的()，别称“随园老人”。

A.童岳

B.袁枚

C.顾仲

D.徐珂

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第2题

明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的（)为代表作品。A.《食珍录》B.《随园食单》C.《齐民要术》D.《食经》

明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的()为代表作品。

A.《食珍录》

B.《随园食单》

C.《齐民要术》

D.《食经》

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第3题

论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。

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第4题

作为先秦两汉时期养生术之一的“服食”不包括（)

A.辟谷

B.服丹

C.食气

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第5题

菜系开始南北分野是在（)

A.先秦时期

B.两汉时期

C.南北朝时期

D.隋唐时期

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第6题

中国美学思想体系的正式建立期是（)

A.先秦时期

B.魏晋南北朝

C.唐代

D.清代

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第7题

以下哪些医家是明代反温补学派的代表人物（)

A.薛己

B.赵献可

C.徐大椿

D.陈修园

E.张介宾

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第8题

先秦时期一部最能代表儒家思想的语录体散文集是()

A.《论语》

B.《孟子》

C.《庄子》

D.《荀子》

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第9题

“三曹父子”“建安七子”“竹林七贤”是魏晋南北朝时期出现的三个有名的文人团体。（)

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第10题

先秦时期，据史料记载最隆重的祭品是（)

A.燕礼

B.少牢

C.飨礼

D.太牢

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第11题

我国先秦时期的美学理论核心是______。A．模仿说B．表现说C．游戏说D．巫术说

我国先秦时期的美学理论核心是______。

A．模仿说

B．表现说

C．游戏说

D．巫术说

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《随园食单》是先秦时期文人徐珂所著。你认为这一说法：（）