更多“鲜黄花菜可以直接入菜食用()”相关的问题
第1题
食用后会引起食物中毒的食物是()A.甲鱼B.焯过水的鲜黄花菜C.酸败的油脂D.熟豆浆
食用后会引起食物中毒的食物是()
A.甲鱼
B.焯过水的鲜黄花菜
C.酸败的油脂
D.熟豆浆
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第2题
鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有()。
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第3题
清炸是原料调味后,不经糊、浆处理,直接入油锅加热成菜的一种炸法。()
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第4题
以下内容最不符合浙江菜特点的选项是()。A.菜肴口味讲究,清鲜脆嫩,咸鲜合一,B.味道纯正讲究原料鲜
以下内容最不符合浙江菜特点的选项是()。
A.菜肴口味讲究,清鲜脆嫩,咸鲜合一,
B.味道纯正讲究原料鲜活特色菜肴
C.形态讲究精美细腻
D.擅长食用红白糟酒和鱼露
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第5题
配菜就是使烹调原料适当整理,成为一分可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。()
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第6题
高级汤料常用于大众化的菜点制作,为菜点提鲜增香。()
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第7题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
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第9题
闽菜汤菜居多,滋味清鲜,调味奇异,甘美芳香,有甜而不腻,酸而不峻,淡而不薄之说。()
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第10题
烩菜要选用鲜嫩无骨刺、无腥味、易热原料,勾薄芡,汤宽汁厚,口味鲜浓。()
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第11题
鲜黄花菜、已发芽的马铃薯、未烧熟的扁豆等属于()。
A.无毒植物
B.有害植物
C.有毒植物
D.可食用植物
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