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题目内容
（请给出正确答案）
A.生产过程应防止尘埃的产生和扩散
B.不同产品品种、规格的生产操作，可以在同一生产操作间同时进行
C.更换品种、规格或换批号前，无需清洁空调净化系统的初、中效过滤器
D.不同空气洁净度等级的洁净室（区）之间的人员及物料进出，应防止发生交叉污染
答案
A、生产过程应防止尘埃的产生和扩散
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第1题
A.应当建立物料和产品的操作规程，确保物料和产品的正确接收、贮存、发放、使用和发运，防止污染、交叉污染、混淆和差错
B.物料供应商的确定及变更应当进行质量评估，并经质量管理部门批准之前可以采购
C.物料和产品的运输应当能够满足其保证质量的要求，对运输有特殊要求的，其运输条件应当予以确认
D.物料和产品的处理应当按照操作规程或工艺规程执行，并有记录
第2题
A.需冷藏的疫苗未使用完必须进行蜡封保存，7 天内使用完毕，且仅允许收回 1 次;需冷冻的疫苗一次性未使用完必须废弃
B.冰袋:用过氧乙酸溶液消毒后擦拭放入冷冻冰柜
C.除防疫人员、仓管人员及检查人员外，其他人员禁止进入疫苗室，防止交叉污染及物品、疫苗流失
D.冰箱冷冻处必须储备冰块 20 块以上，以备突然断电;断电期间禁止打开冰柜;断电时间若预计超过 1 小时，需将冰柜转移至有电的地方
E.疫苗室必须装防盗窗、摄像头及温度报警器，每周测试检查一次，保证设备正常运行
第4题
A.食品加工用水的水质应符合GB5749的规定
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水（如间接冷却水、污水或废水等）应以 完全分离的管路输送，避免交叉污染。各管路系统应明确标识以便区分。
C.采购食品添加剂应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。食品添加剂必 须经过验收合格后方可使用。
D.水设施和设备的建造和维护只要做好安全防护，不必防止虹吸和倒流（正确答 案）
第5题
A.排水设施应当大小适宜，并安装防止倒灌的装置。应当尽可能避免明沟排水；不可避免时，明沟宜浅，以方便清洁和消毒
B.称量间应当保持相对负压或采取专门的措施，防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁
C.用于药品包装的厂房或区域应当合理设计和布局，以避免混淆或交叉污染。如同一区域内有数条包装线，生产同一品种时，可不用隔离措施
D.生产区应当有适度的照明，目视操作区域的照明应当满足操作要求
E.生产区内不能设中间控制区域，中间控制操作易给药品带来质量风险
第6题
A.组成：水是由氢气与氧气组成的
B.性质：水能与生石灰反应生成熟石灰
C.防治：防止水体污染，应该禁止使用农药和化肥
第7题
A.建设选址时不必考虑远离污染源
B.设计布局应考虑建有淋浴间
C.传递窗不能双向互锁
D.不同洁净级别区域间应当有防止交叉污染的相应设施
E.可以建在地下室
第8题
A.使用柄长5cm的棉签，采样前预先湿润
B.猪比较安静（采时后半小时）的时候进行采集
C.一定要让棉拭子在鼻腔内多摩擦几下
D.注意防止交叉污染
第10题
A.地面应平整，便于通风换气
B.易于维护和清洁，防止虫害藏匿，并有防止虫害侵入的装置
C.原料、半成品、成品、包装材料等依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确 标识，防止交叉污染
D.必要时仓库应设有温、湿度控制设施
E.贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运
