首页 > 继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在下列胴体猪肉中,()几乎全是肥瘦肉,层次分明,肉质较嫩,红白相间。

A.上脑

B.胸肉

C.肋肉

D.夹心肉

答案

查看答案

发布时间：2022-12-22

更多“在下列胴体猪肉中,()几乎全是肥瘦肉,层次分明,肉质较嫩,红白相间。”相关的问题

第1题

我国商业，上常将半扇胴体分为四大块，其中这部分肉包括颈、背脊和前腿肉，瘦肉多，在烹调中适宜于炸、炖、熘、焖等烹调方法,及做馅、叉烧肉等的部位是（)。

A.四号肉

B.一号肉

C.二号肉

D.三号肉

点击查看答案

第2题

在肉猪饲养上，不论日粮粗蛋白质水平高低，随日粮能量水平的提高，猪的日增重也逐步提高，胴体也越肥。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第3题

下列关于皮质肾单位,正确的是（)

A.肾小体分布在中、外皮质层

B.占肾单位总数的15%

C.入球小动脉口径比出球小动脉粗

D.出球小动脉分出的毛细血管几乎全部分布于皮质部的肾小管周围

E.主要功能有生成尿液和产生肾素

点击查看答案

第4题

辣椒小炒肉的原材料品质是什么？（)

A.前腿瘦肉无打水

B.肥猪前腿瘦肉片130g

C.前腿瘦肉厚度不能超0.25厘米，宽度3*4厘米

D.新鲜肥肉片100g

E.肥肉煸炒至色黄卷起

点击查看答案

第5题

2007年7月8日，某市电视台生活频道播出《纸做的包子》报道称，某早点铺中出售的小笼包馅是用废纸箱和肥猪肉做的。但是后来查明，这篇新闻是该栏目编导以给民工购买早点为名，自带了肉馅、面粉和纸箱，要求做早点生意的几个人为其制作纸馅包子的。这样的新闻失实被称为()

A.拼凑

B.幻影

C.虚构

D.孤证

点击查看答案

第6题

猪肉有哪些食用禁忌（)。

A.湿热偏重、痰湿偏重、舌苔厚腻之人、体胖多谈者慎用

B.患有动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃疾病者及老年人英少食，尤其是肥猪肉

C.不宜多食油炸肉、午餐肉、咸肉

D.食用前不宜用热水浸泡

点击查看答案

第7题

关于安全风险，下列说法不正确的是（）。

A.物理安全风险包括火灾、水灾、地震等环境事故，造成整个系统毁灭

B.网络层面的安全风险包括系统弱点被暴露而招致攻击

C.主机层面的安全风险包括计算机病毒的侵害

D.应用安全是指用户在网络上运行的业务应用系统、办公应用系统及其他各种在线应用系统的安全。

点击查看答案

第8题

下列胴体牛肉中，（)，色泽红润，有脂及沉积，肉质较嫩。

A.胸肉

B.肩肉

C.肋肉

D.肋脊肉

点击查看答案

第9题

扩散连接的工艺特点有()。

A.同种材料结合时几乎不存在残余应力

B.精度高

C.采用中问层可减少残余应力

D.设备投资、成本低

E.成本低

点击查看答案

第10题

酸溶性磷肥是指该种磷肥不溶于水，也不溶于弱酸，只有在酸性环境中才能溶解，下列肥料中，（)属于此

酸溶性磷肥是指该种磷肥不溶于水，也不溶于弱酸，只有在酸性环境中才能溶解，下列肥料中，()属于此类.

A.钙镁磷肥

B.钢渣磷肥

C.沉浅磷酸钙

D.骨粉

点击查看答案

第11题

在跳汰周期中,床层比较紧密,分层作用几乎停止而只有细小的矿粒在下降的水流作用下向下移动,这个周期是（)。

A.上升前期

B.上升后期

C.下降前期

D.下降后期

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP