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[判断题]
甜食酒常以葡萄酒为基酒加餐用酒精配制而成。()
答案
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第2题
味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。
A.威士忌
B.白酒
C.汤力水
D.白兰地
第3题
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
A.精白大米
B.甘蔗汁
C.糖浆
D.加味材料
第8题
下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是
A.配制酒必须标明所使用的酒基
B.果酒须标注原果汁含量
C.产品标准中已分等级的,须标明执行的质量等
D.所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可
第11题
在对家畜测体温时,对体温计应 () 消毒。
A.用50%的酒精
B.用60%的酒精
C.用70-75%的酒精
D.用95%的酒精