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[单选题]

厨房的清洁标准中,错误的是()。

A.异味,物品摆放整齐,清洁、明亮

B.菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次

C.玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁、不涩,定期消毒

D.门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好

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更多“厨房的清洁标准中,错误的是()。”相关的问题

第1题

在宴会厨房中,各种规格宴会标准菜单的制订需要由宴会厨师长协助总厨师长来完成。()
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第2题

根据收费人员仪表要求中的形象标准,以下错误的有()

A.保持身体、头发和口腔清洁无异味

B.保持面部清洁,不得留胡须和鬓角

C.当班期间工作服可混穿,可以在工作服外罩便服

D.不准纹身,不准化浓妆

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第3题

TVDS小修标准中,侧箱电机的标准与要求是电机清洁,无锈蚀。()
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第4题

Beers标准中不属于老年人潜在不适当药物是()。

A.氯苯那敏

B.赛庚啶

C.氯雷他定

D.茶苯海明

E.异丙唛

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第5题

下列关于门的说法中,错误的是()。

A.平开门构造简单,开启灵活,安装和维修方便,是建筑中广泛使用的一种门

B.弹簧门适用于有自关要求的房间和公共建筑中人流出入频繁的场所,幼儿园、学校等建筑适宜采用弹簧门

C.推拉门不占用室内空间,可用于尺寸较大的门洞

D.折叠门开启时占用空间少,可用于厕所、厨房

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第6题

疫情期间,关于养老机构的清洁消毒工作说法正确的是()。

A.规范处理垃圾、污水、污物,消除鼠蟑蚊蝇等病媒生物孳生环境

B.垃圾做到“日产日清”,清运过程中应采用密闭化运输

C.办公区域、服务场所的桌椅、物体表面、门把手、水龙头、各种开关按钮、扶手等每天清水擦拭1次,每周擦拭消毒1-2次

D.厨房、洗衣房、垃圾处理场所(存放点)及后勤保障设施设备和物品每天擦拭消毒不少于2次

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第7题

铁总运〔2015〕301号文件,TVDS巡检标准中,关于磁钢板的检查说法不正确的是()。

A.表面擦拭清洁

B.切换AB板测试

C.直观检查各指示灯是否正常

D.直观检查连接电缆无损坏,插座插头连接紧固

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第8题

铁总运〔2015〕301号文件,TVDS大修标准中,侧箱箱体的标准与要求是()。

A.清洁干净、表面无锈蚀、破损、变形

B.箱体清洁,位置准确

C.外箱体结构合理

D.箱体各部件清洁,无锈蚀

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第9题

铁总运〔2015〕301号文件规定,巡检标准中,沉箱相机保护罩及镜头清洁方法是()。

A.用手擦拭相机保护罩及镜头

B.用镜头纸擦拭相机镜头

C.用抹布擦拭相机镜头

D.用气筒清洁

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第10题

铁总运〔2015〕301号文件,TVDS小修标准中,侧箱电机的标准与要求是()。

A.电机标牌清晰可见

B.电机清洁,无锈蚀

C.各转动部件转动灵活

D.电机功率符合标准

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第11题

铁总运〔2015〕301号文件规定,巡检标准中,侧箱滑动转动部件测试方法是()。

A.观察线缆接头

B.观察表面是否清洁

C.手动开关门测试

D.手动开光源测试

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