题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
(纯天然可可脂)的不同种的巧克力凝固点各不相同,其中()凝固点最高。
A.白巧克力
B.黑巧克力
C.牛奶巧克力
D.花色巧克力
答案
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A.白巧克力
B.黑巧克力
C.牛奶巧克力
D.花色巧克力
第5题
A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
第6题
A.购买方应按照权益性交易的原则进行处理
B.购买方不确认商誉,也不确认计入当期损益
C.购买方支付的对价大于上市公司可辩认净资产公允价值的部分在收购日计入营业外支出
D.购买方支付的对价大于上市公可可辨认净资产公允价值的部分确认为一项资产《股票流动权》