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[单选题]

黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点，审评术语称之为（)。

A.鱼子泡

B.蛤蟆背

C.金镶玉

D.泥鳅背

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发布时间：2022-08-03

更多“黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点，审评术语称之为()。”相关的问题

第1题

200ml的审评杯，称茶4g。（)

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第2题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（)

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第3题

形成黄茶品质的主要因素是热化作用，主要包括（)。

A.干热作用

B.湿热作用

C.氧化作用

D.水热作用

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第4题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.2g

B.5g

C.4g

D.3g

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第5题

150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量()。

A.1g

B.5g

C.4g

D.3g

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第6题

茶样盘从审评要求应漆成（)色。A.黑色;B.无反射的乳白色;C.淡黄色;D.淡咖啡色。

茶样盘从审评要求应漆成()色。

A.黑色;

B.无反射的乳白色;

C.淡黄色;

D.淡咖啡色。

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第7题

香气审评，纯正香气应注意区别（)。A.高山、低山、洲地之别;B.品种香，产地想，季节香;C.春茶、夏暑茶、

香气审评，纯正香气应注意区别()。

A.高山、低山、洲地之别;

B.品种香，产地想，季节香;

C.春茶、夏暑茶、秋茶之分;

D.茶类香、地域香、附加香。

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第8题

外形评茶术语“下脚重”的意思是（）

A.最大的筛号茶比例过少

B.最小的筛号茶比例少

C.最大的筛号茶比例过多

D.最小的筛号茶比例过多

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第9题

大红袍属于六大茶类中的（)。

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.黄茶

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第10题

评茶称样用的称，感量是0.1g。（)

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第11题

茶荷是量取干茶的助器具。（)

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