第1题
A.操作时会毛发掉落在电源上,造成电源短路
B.车底操作时,碰伤头部,严重会造成头部接触带电体造成触电
C.周围无关人员不知道你在进行高压作业
D.无法发力拆卸螺栓
第2题
A.手卫生→戴医用防护口罩→戴一次性工作帽→穿医用一次性防护服→戴防护眼罩或防护面屏→戴一次性乳胶手套→穿一次性防水靴套→戴外层医用一次性乳胶手套
B.手卫生→戴医用防护口罩→戴一次性工作帽→戴防护眼罩或防护面屏→戴一次性乳胶手套→穿医用一次性防护服→穿一次性防水靴套→戴外层医用一次性乳胶手套
C.手卫生→戴一次性工作帽→戴医用防护口罩→戴一次性乳胶手套→戴防护眼罩或防护面屏→穿医用一次性防护服→穿一次性防水靴套→戴外层医用一次性乳胶手套
D.手卫生→戴一次性工作帽→戴防护眼罩或防护面屏→戴医用防护口罩→戴一次性乳胶手套→穿一次性防水靴套→穿医用一次性防护服→戴外层医用一次性乳胶手套
第3题
A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训
B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭
C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间
D.第三方外卖人员不可以操作加工食品
第5题
B、现场个人卫生检査,内容有工作服是否干净整洁?发帽是否将头发罩住?手部有无伤口?指甲修剪是否符合要求?进行与食品加工无关活动后是否手消毒?操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏?
C、患病与就诊情况检査,内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房,隔离治疗
D、炊事员晨检记录
第8题
A.喷漆工作的作业场地严禁存放易燃易爆物
B.大中型客车、大型货车喷涂作业可以在室外进行喷烤漆作业
C.在油漆作业场所内,不准进行电焊、切割等明火作业
D.车辆或工件在烤漆房内进行喷漆作业时,操作人员必须穿好喷漆防护服并戴好防护面具