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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

大量生产酵母菌时，正确的措施是（)

A.隔绝空气

B.在对数期获得菌种

C.过滤沉淀进行分离

D.使菌体生长长期处于稳定期

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发布时间：2022-06-05

更多“ 大量生产酵母菌时，正确的措施是()”相关的问题

第1题

成批和大量生产圆锥齿轮坯时，可使用、（)来测量角度。

A.专用的角度样板

B.圆锥量规

C.游标万能角度尺

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第2题

根据企业生产经营特点和管理要求，单步骤、大量生产的产品和多步骤大量生产但是管理上不要求分步骤计算成本的产品，采用品种法核算。此题为判断题(对，错)。

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第3题

大批大量生产时的工艺特征为（)。

A.产品固定不变，经常重复

B.产品经常变换，很少重复生产

C.宜采用专用，高效的设备及工艺装备

D.手工操作比重小，对操作工技术要求较低

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第4题

饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（)培养基。A.高盐察氏B.马铃薯C.孟加拉红D.马铃薯葡萄糖琼脂

饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第5题

1880年，()终于成功地研制出一种新型的感光片和用以大量生产这种感光片的机器，并且成功注册获得专利权。

1880年，（)终于成功地研制出一种新型的感光片和用以大量生产这种感光片的机器，并且成功注册获得专利权。

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第6题

大量生产的特点是标准化高，管理简单，生产率高。（)

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第7题

测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是（）

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第8题

由于技术方面的原因，产品不能大量生产，因而成本高，销售额增长缓慢，这是产品生命周期的成长期（）

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第9题

酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。此题为判断题(对，错)。

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第10题

霉菌不同于细菌及酵母菌它们绝大多数都是多细胞的微生物由菌丝构成。此题为判断题(对，错)。

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第11题

引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是（）。A.假单胞菌B.致黑梭菌C.肉毒梭菌D.酵母菌

引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是（）。

A.假单胞菌

B.致黑梭菌

C.肉毒梭菌

D.酵母菌

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