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[判断题]
预包装食品营养标签应使用中文,不能够使用外文。()
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第2题
A.进口的预包装食品应当有中文标签
B.进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签
C.进口的食品添加剂应当有中文标签
D.进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签
第6题
A.长期摄入高糖可能导致肥胖
B.木糖醇属于代糖
C.糖基化终产物简称AGEs
D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0
第7题
A.保质期和贮存条件。
B.国家食品安全总体情况
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.重大食品安全事故及其处理信息
E.食品生产经营行政许可信息
F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
第8题
A.应用于酒店制备的成品/半成品,开封/去除包装食品、解冻食品和冷却食品
B.可在同一食品上张贴相同用途的不同日期的标签
C.所贴标签应张贴在易观察角从而有效起到提醒不同班次的同事进行食品的时间监控
D.升高食品的储存温度将缩短食品保质期,因此打开包装后应尽快使用
第10题
A.名称、规格、净含量、生产日期
B.成分或配料表
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.保质期、储存条件、生产许可证编号
E.法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项