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(请给出正确答案)
[单选题]
发酵转化的特点是一个特定的反应需要大量的()来催化
A.蛋白质
B.酸
C.碱
D.菌体
答案
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A.蛋白质
B.酸
C.碱
D.菌体
第3题
A.数据的改变受到连续的捕获和跟踪
B. 所有的数据改变都存储在一个独立地点中
C. 只能恢复到特定的时间点的数据,不能恢复到任意时间点的数据
D. 可以消除备份窗口问题
第6题
乳酸菌是指能够利用()产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质
第8题
A.降低发酵罐的装料系数
B.影响了菌体的生长
C.增加了染菌的机会
D.泡沫降低发酵物产量,大量存在时
E.会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象