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论述发酵下游加工过程?

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更多“论述发酵下游加工过程?”相关的问题

第1题

生物发酵工艺多种多样,但基本上包括菌种制备、种子培养、()和()等下游处理几个过程。
生物发酵工艺多种多样,但基本上包括菌种制备、种子培养、()和()等下游处理几个过程。

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第2题

发酵产物整个分离提取路线可分为:()、()、()、()和成品加工加工等五个主要过程。
发酵产物整个分离提取路线可分为:()、()、()、()和成品加工加工等五个主要过程。

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第3题

论述磷酸淀粉的制法以及用途。 答:① 将干燥的水溶性磷酸盐与淀粉混合加热,得到单磷酸淀粉。这种淀
粉具有不增稠、不胶凝的优点;② 用于制作馅饼、婴儿食品,能改进肉类、沙司和馅料的冷冻—解酶促褐变?

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第4题

传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。此题为判断题(对,错)。
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第5题

简述大肠菌群复发酵试验过程及结果判定。

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第6题

食用菌发酵料的发酵过程是厌氧发酵。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

发酵过程的溶氧浓度的控制。

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第8题

发酵过程工艺控制的主要化学参数是()、()、()等
发酵过程工艺控制的主要化学参数是()、()、()等

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第9题

下列选项中,不属于湿法加工步骤的是()。A.发酵池发酵B.去除果肉C.冲洗D.暴晒后放入水槽

下列选项中,不属于湿法加工步骤的是()。

A.发酵池发酵

B.去除果肉

C.冲洗

D.暴晒后放入水槽

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第10题

普通湿法加工处理咖啡浆果的第一个步骤是()。A.清理分离B.去除果皮果肉C.发酵D.冲洗

普通湿法加工处理咖啡浆果的第一个步骤是()。

A.清理分离

B.去除果皮果肉

C.发酵

D.冲洗

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第11题

论述新产品开发过程

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