题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
膳食纤维在糖尿病饮食治疗中的作用主要有哪四项（）
A.降低餐后血糖
B.增加饱腹感
C.改善糖耐量
D.改善胰岛素抵抗
E.增加胰岛素分泌
答案
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（请给出正确答案）
A.降低餐后血糖
B.增加饱腹感
C.改善糖耐量
D.改善胰岛素抵抗
E.增加胰岛素分泌
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第2题
A.刺激消化腺分泌消化液，有利于食物的消化，增进食欲
B.使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度，可促进钙的吸收
第3题
A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质，促进肠道蠕动
B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的水平
C.膳食纤维可以降低血糖水平
D.膳食纤维可吸收肠道水分，保持粪便容积和柔软度，刺激肠道蠕动
E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分
第5题
A.高蛋白、高膳食纤维饮食
B.高蛋白、低膳食纤维饮食
C.高蛋白、高维生素饮食
D.低蛋白、高膳食纤维饮食
第8题
A.糖尿病为慢性或终身疾病
B.糖尿病是心血管疾病的重要危险因素
C.糖尿病由胰岛素分泌缺陷和(或)胰岛素作用缺陷所引起
D.糖尿病治疗的目的在于减轻症状并将长期并发症的发生风险降到最低
E.患者可通过控制饮食、增加体重、减少运动等来控制血糖升高
