题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
测定一成分有无羰基,一般选用的方法是()。
A.高效液相色谱法
B.质谱法
C.红外光谱法
D.紫外光谱法
E.氢核磁共振法
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A.高效液相色谱法
B.质谱法
C.红外光谱法
D.紫外光谱法
E.氢核磁共振法
第1题
在95~105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是()
A.直接干燥法
B.蒸馏法
C.卡尔·费休法
D.减压蒸馏法
第2题
在95~105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是()
A.直接干燥法
B.蒸馏法
C.卡尔·费休法
D.减压蒸馏法
第4题
测定一般土壤pH值时,浸提液应选用()。
A.无二氧化碳的水
B.1mol/L氯化钾
C.0.01mol/L氯化钙
第8题
对于流转试样处理的叙述正确的是。()
A.开完报告单,经确认报告结果符合要求后,留样既可处理
B.测定主含量,经确认测定主含量结果符合要求后,留样既可处理
C.开完报告单,留样一般需保留半年后,经确认无问题后,留样既可处理
D.开完报告单,留样一般需保留一年后,经确认无问题后,留样既可处理
第10题
测定水中总硬度方法有多种,但以()比较优越。
A.钠碱试剂法
B.EDTA一2Na法
C.石灰碱法
D.阳离子交换法
第11题
A.5-OH,4-羰基
B.邻二酚羟基
C.γ-吡喃酮环
D.1-位氧原子
E.一般酚羟基