题目内容
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[判断题]
茶叶嗅香气时,要求每次嗅的时间不宜过长,每个吸香进程最好是5-6秒钟,过久容易失去嗅觉的灵敏度。()
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第1题
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型
B.香气高低
C.香气持久程度
D.有无异味
第4题
乌龙茶干评的程序是()。
A.先看面装,后看中段,再看下身
B.先看中段,后看面装,再看下身
C.先嗅香气,后看条索,再看色泽
D.先看条索,后看色泽,再嗅香气
第6题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。
A.煮水候汤
B.品香审韵
C.烘茶冲点
D.尽杯谢茶
第8题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。
A.品香审韵
B.烘茶冲点
C.摇壶低斟
D.刮顶淋眉
第9题
体质状况一般的人及老年人,持续练习时间不宜过长,可以从每次()分钟开始。
A.20—30
B.15—20
C.30—40
D.10—20