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题目内容
（请给出正确答案）
A.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
B.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
C.猪肉脂肪的含量达到40%～60%，老年人尽量少吃为宜
D.在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D等，老年人可以不限制摄入量
E.老年人应成比例地摄入饱和脂肪醵、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
答案
D、在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、B族维生素、维生素D等，老年人可以不限制摄入量
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第2题
A.连续进行生长发育监测
B.平时多吃些营养保健品
C.加强体格锻炼
D.预防意外事故的发生
E.注重平衡膳食
第3题
A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质，促进肠道蠕动
B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的水平
C.膳食纤维可以降低血糖水平
D.膳食纤维可吸收肠道水分，保持粪便容积和柔软度，刺激肠道蠕动
E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分
第4题
A.可溶性膳食纤维是肠道有益菌群的食物，有利于有益菌群的生长
B.膳食纤维可促进胆汁的排出，从而促进胆固醇合成胆酸，使血液中的胆固醇浓度下降
C.膳食纤维能促进食欲，增加食物的摄取
D.不可溶性膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，帮助粪便排出体外
第5题
A.食物脂肪的消化率与熔点有关
B.所有植物脂肪中的必需脂肪酸的含量都高于动物脂肪
C.一般成人的脂肪供应应占膳食总热量的20％～25％
D.一般脂溶性维生素含量高的脂肪营养价值高
E.必需脂肪酸的最好来源是植物油类
第6题
A.均衡膳食，注意营养搭配
B.正确对待身体变化、性器官的发育、第二性征的出现等
C.积极参加集体活动，正常开展人际交往
D.将自己性知识中的疑惑埋藏在心里
第7题
A.重度肾功能不全不用噻嗪类利尿剂
B.急性冠状动脉综合征患者一般不推荐使用短效硝苯地平
C.心力衰竭患者必要时可选择非洛地平或硝苯地平
D.妊娠(计划妊娠)禁用ACEI/ARB
E.不建议老年高血压、肥胖者、糖代谢异常者、卒中患者、间歇性跛行者、严重COPD患者首选β受体阻滞剂，除非有β受体阻滞剂强适应证
第8题
A.能量：20-30kcal/kg/d
B.蛋白质：1.0-1.5g/kg/d
C.碳水化合物：占总能量的70%～80%
D.脂肪：不超过摄入总能量的35%
E.膳食纤维：25～30g/d
第9题
A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
第11题
A.≥80岁高龄老年人常常患有多种慢性疾病，需服用多种药物，且大多有不同程度的肝、肾功能减退
B.高龄ASCVD患者，首先考虑继发性高胆固醇血症的可能，老年人中可能与肝脏或肾脏疾病、甲状腺功能减退或使用非典型抗精神病药物有关
C.在评估过ASCVD风险、不良反应、药物相互作用、患者身体虚弱情况及偏好之后，可以启动他汀类药物治疗
D.调脂药物剂量的选择需要个体化，起始剂量不宜太大，根据治疗效果调整调脂药物剂量并严密监测肝、肾功能和肌酸激酶
E.高龄老年人他汀治疗应以实现根据ASCVD风险评估确定的靶目标为目标
