题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
“四害”指的是苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂()
答案
是
是
第7题
A.蚊虫较多
B.未放置鼠药、粘鼠板、捕鼠笼
C.无标识/药品、物品过期
D.未定期检查(苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等消杀效果必查,蚊虫2只及以上
第9题
A.鼠类:发现老鼠的活体;或发现害鼠的尸体、排泄物或活动的踪迹
B.苍蝇:3只及以上苍蝇且未采取其他措施
C.蟑螂: 发现1只蟑螂的活体
D.昆虫: 门店发现5只以上蚂蚁或蛾
第10题
A.在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用
B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败蜕变大概其他感官性状反常的,不得加工大概使用
C.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生前提
D.操纵人员应当保持良好的小我卫生