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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

奶及奶制品的特点（）

A.优质的蛋白质

B.天然良好的钙源

C.丰富的维生素

D.促进骨骼发育

答案

ABC

发布时间：2023-01-25

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第1题

蛋白质类点心包括动物性蛋白质、奶制品、豆制品，主要提供（)。

A.白蛋白

B.优质蛋白质

C.普通蛋白质

D.植物蛋白质

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第2题

以下选项中哪些是皮肤瘙痒患者适宜的饮食（）

A.少食奶制品、豆类、巧克力等含磷高的食物

B.给予高热量、高维生素、优质低蛋白饮食

C.根据肾功能调节蛋白质的摄入量

D.避免高钾的食物，如酱菜，加工罐头

E.以上都是

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第3题

奶及奶制品、动物肝脏、瘦肉和蛋类是维生素A的丰富来源。（）

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第4题

《中国居民平衡膳食宝塔》的第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类，奶及奶制品每天的入量是（）g，大豆及坚果类每天的摄入量是（）g

A.250、40－50

B.250、25－35

C.300、40－50

D.300、25－35

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第5题

含有钙比较多的食物有哪些（）

A.奶及奶制品

B.深绿色蔬菜

C.豆制品

D.奶酪

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第6题

膳食中淀粉的主要来源是()。

A.动物性食物

B.粮谷类食物

C.水果类食物

D.奶及奶制品

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第7题

中国居民平衡膳食宝塔哦中，位于最底层的是什么（）

A.奶及奶制品

B.蔬菜水果

C.谷薯类

D.鱼禽肉蛋

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第8题

饮食中优质蛋白需占总蛋白质的一半以上，鱼禽肉蛋奶、大豆类是优质蛋白的主要来源。()

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第9题

幼儿及学龄前儿童每日奶及奶制品不少于（）。

A.250ml

B.350ml

C.450ml

D.500ml

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第10题

《中国居民膳食指南》（2016）平衡膳食宝塔包括（）

A.底层：谷薯类总量250～400克

B.第二层：蔬菜类300～500克、水果类200～350克

C.第三层：畜禽肉和水产品各40～75克、蛋类40～50克

D.第四层：奶及奶制品共300克、大豆及坚果类共25～30克

E.第五层：烹调油25～30克、食盐小于6克

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第11题

奶类及奶制品有哪些营养特点？

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