题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列说法正确的是（）。
A.蔗糖水解产物只有葡萄糖
B.乙烯制聚乙烯、苯制氯苯均发生加聚反应
C.蛋白质变性、糖类水解均为化学变化
D.石油分馏产物、煤干馏的产物都只有烃
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（请给出正确答案）
A.蔗糖水解产物只有葡萄糖
B.乙烯制聚乙烯、苯制氯苯均发生加聚反应
C.蛋白质变性、糖类水解均为化学变化
D.石油分馏产物、煤干馏的产物都只有烃
答案
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第1题
A.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖
C.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
D.乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体
第2题
A.选项1
B.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，反应生成甘油和高级脂肪酸
C.淀粉与纤维素通式相同，但二者不互为同分异构体
D.鉴定蔗糖水解产物中的葡萄糖：在水解液中直接加入新制的氢氧化铜悬浊液并水浴
第5题
A.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法
B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质
C.通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯
D.石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃
第6题
A.
常温下，Na与氧气反应生成
B.
常温下，
与石灰乳反应制备漂白粉
C.光照条件下，甲苯与氯气反应生成邻氯甲苯
D.在加热及稀硫酸作催化剂的条件下，蔗糖水解产物为葡萄糖
第8题
A.油脂、淀粉、蔗糖和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.糖类物质都能发生水解反应
D.乙醇、乙酸和油脂都能发生取代反应
第11题
A.一定得到20种氨基酸
B.能得到四种核糖核苷酸
C.碱基种类和噬菌体相同
D.产物中一定含有H、O元素
