题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下哪个食品防腐剂具有广谱、高效、无毒的特点?()
A.苯甲酸
B.山梨酸
C.丙酸
D.双乙酸钠
答案
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A.苯甲酸
B.山梨酸
C.丙酸
D.双乙酸钠
第2题
第3题
A.双膦酸盐是骨质疏松治疗常用药物,历史悠久
B.地舒单抗、阿仑膦酸钠、利塞膦酸钠以及唑来膦酸能够降低髋部、椎体和非椎体骨折风险,具有广谱抗骨折疗效,循证证据充分
C.抗骨质疏松药物疗程应个体化,所有治疗应至少坚持1年
D.特立帕肽疗程不应超过5年
第5题
A.从药学角度看,蜂胶是一种食品,不属于药物的范畴
B.从药学角度看,蜂胶是一味中药
C.从生物学活性角度看,蜂胶具有广谱抗菌、抗氧化、抗肿瘤、调节血脂血糖等十分广泛的生物学作用
D.从化学成分角度看,蜂胶含有47种多酚成分,具有高度的复杂性和可变性
第9题
A.食品pH值下降,防腐作用上升
B.不同防腐剂的抑菌谱不同
C.不同的防腐剂之间有协同作用
D.化学防腐剂一般比拟易溶于水,应该先溶解后再添加
第10题
A.尼泊金类在碱性溶液中作用最强
B.尼泊金类广泛用于内服液体制剂中
C.醋酸氯己定为广谱杀菌剂
D.苯甲酸防腐作用是靠解离的分子
E.山梨酸对霉菌和酵母作用强