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[判断题]

炸茄子为什么不能用黑油（）

答案

否

发布时间：2023-01-28

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第1题

炸好的鸡米饭茄子丁仅准备一个餐段用量，出品时检查温度（）

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第2题

下面表述正确的是（）

A.濠品肠炸制时间2分30秒

B.小酥肉炸制时间2分30秒

C.油泼面浇油的温度是150度

D.缓化透彻的肉沫茄子饭料包，高火加热2-3分钟

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第3题

茄子对光照长度及光照强度要求不严格。（)

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第4题

在上海由于雨水较多，所以不能在露地栽培茄子。（）

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第5题

在上海茄子由于气温较低，不能在11月中下旬定植茄子。（）

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第6题

分馏塔顶冒黑油的主要原因是各段回流中断。（)

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第7题

奥氏体不锈钢管道为什么不能用盐酸清洗？

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第10题

聚丙烯腈只能用溶液纺丝，不能用熔融纺丝，而涤纶树脂可用熔融纺丝。为什么？

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第11题

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