关于洗涤消毒剂的配制及残留量验证,下列做法正确的是()
A.检查浓度是否在要求的范围内
B.配制清洗剂、消毒剂的浓度等信息应记录在配制记录台帐上
C.清洗后洗涤液中化学品残留应按药剂标签要求进行验证,确保符合食品安全要求
D.配制或稀释洗涤消毒剂操,应由部门指定经过培训的专门人员进行配制
D、配制或稀释洗涤消毒剂操,应由部门指定经过培训的专门人员进行配制
A.检查浓度是否在要求的范围内
B.配制清洗剂、消毒剂的浓度等信息应记录在配制记录台帐上
C.清洗后洗涤液中化学品残留应按药剂标签要求进行验证,确保符合食品安全要求
D.配制或稀释洗涤消毒剂操,应由部门指定经过培训的专门人员进行配制
D、配制或稀释洗涤消毒剂操,应由部门指定经过培训的专门人员进行配制
第1题
A.应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低微生物污染的风险
B.清洁消毒制度应包括以下内容:清洁消毒的区域、设备或器具名称;清洁消毒工作的职责;使用的洗涤、消毒剂;清洁消毒方法和频率;清洁消毒效果的验证及不符合的处理;清洁消毒工作及监控记录
C.应确保实施清洁消毒制度,如实记录;及时验证消毒效果,发现问题及时纠正
第6题
A.0.1
B. 0.2
C. 0.3
第7题
A.配制盐酸用量筒量取盐酸时俯视刻度线
B.配制盐酸定容时,仰视容量瓶刻度线
C.配制烧碱溶液时,没有洗涤溶解烧碱的烧杯和玻璃棒
D.配制烧碱溶液时,烧碱溶解后未经冷却即注入容量瓶至刻度线
第8题