A.主料
B.辅料
C.原料
D.烹饪
第1题
第2题
A.植物性原料
B.动物性原料
C.干货原料
D.海产原料
第3题
A.煮沸
B.盐腌
C.日晒
D.以上都是
第4题
A.醋
B.盐
C.糖
D.酱油
第5题
A.干燥
B.加有防腐剂
C.酸渍
D.盐腌
第6题
A.油
C.酒
D.生粉
第7题
在烹调时,用汤得当,可以增加()的口味,更加突出菜肴的风味特点。
A.汤
B.主料
C.菜肴
D.原料
第8题
高血压的发病率在()岁以后会更加明显。
A.40
B.50
C.60
第9题
A.先擦后挞
B.先拌后挞
C.先挞后拌
D.先挞后擦
第10题
第11题
A.位图的质量取决于单位面积像素点的多少
B.矢量图比位图更适合标志设计
C.位图在表现色彩方面的效果比矢量图更加优越
D.放大后会产生模糊现象的是矢量图
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