下面有关非法食品添加物不正确的说法应是()。
A.吊白块学名是次硫酸钠甲醛
B.盐酸克伦特罗是一种瘦肉精
C.磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、β-内酰胺类等抗生素属于非法添加物
D.御米油是罂粟的种子提取的油,是不能食用的
A.吊白块学名是次硫酸钠甲醛
B.盐酸克伦特罗是一种瘦肉精
C.磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、β-内酰胺类等抗生素属于非法添加物
D.御米油是罂粟的种子提取的油,是不能食用的
第1题
A.水玻璃学名是硅酸钠,非法用于面制品,在餐饮中用于增加韧性
B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂
C.孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色
D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂
第2题
第3题
A.胶基必须是惰性不溶物,不易溶于唾液,不溶于水和油,即使因咀嚼而误入腹内,也不被人体吸收,因此使用食品级胶基不会对人体造成任何危害
B.柠檬黄被认为是一种能引起儿童运动机能亢奋(具有注意力集中时间短暂和其他注意力缺陷多动症)的最常见着色剂
C.绿色可由72%的柠檬黄和28%的亮蓝拼色
D.硝酸盐和亚硝酸盐属于食品添加剂,不属于污染物
第4题
A.酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B.1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C.功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批
D.过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
第6题
下面有关Word2010表格功能的说法不正确的是()。
A.可以通过表格工具将表格转换成文本
B.表格的单元格中可以插入表格
C.表格中可以插入图片
D.不能设置表格的边框线
第7题
A.数据加密技术就是通过信息的变换编码,使授权用户能够接收到正确的信息,而非法用户无法接收到正确信息的方法
B.加密过程就是将原始信息重新组织、变换成难以识别的编码的过程
C.解密过程就是对密文经过逆变换还原成原始信息的过程
D.数据加密技术分为非对称加密和公开密钥加密
第8题
下面有关Word2000表格功能的说法不正确的是().
A.可以通过表格菜单将文字转换成表格
B.表格的单元格中可以插入表格
C.表格的单元格中可以插入图片
D.设置表格的边框线只能使用“格式”菜单中命令
第11题
A.SSL协议有利于客户而不利于商家
B.SSL协议保证了数据的保密性
C.SET协议保证电子商务参与者信息的相互隔离
D.发卡银行是SET协议中的其中一个角色