题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
真空包装的目的是()。
真空包装的目的是（)。
A.减少包装内氧气的含量
B.防止霉腐变质
C.保持食品原有色、香、味
D.延长保质期
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（请给出正确答案）
A.减少包装内氧气的含量
B.防止霉腐变质
C.保持食品原有色、香、味
D.延长保质期
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第1题
用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为()，它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。
A.真空包装
B.收缩包装
C.拉伸包装
D.充气包装
第2题
A.A.不得装入原包装内，必须另行处理
B.B.可装入原包装内，继续装运
C.C.应立即点燃
第5题
A.有效提高脑组织及脑脊液血氧浓度和血氧分压，增强血氧的渗透能力促进氧从血液向组织弥散
B.高压氧下可使脑血管收缩，减少脑血流量，减轻脑水肿，降低颅内压，打断脑缺氧—水肿之间的恶性循环
C.通过建立新的轴突联系，使神经功能得到恢复，使脑电慢波减少，改善大脑功能
D.高压氧下，血脑屏障通透性增强，可增加化学药物的治疗作用，从而达到治疗目的
E.以上都对
第10题
食品的真空包装是利用高浓度的（）气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。
A.CO2
B.O2
C.N2
D.CO
