更多“焙烤食品中常用的化学疏松剂有NaHCO”相关的问题
第1题
有机氯农药提取液的浓缩常在()中进行;提取食品中有机氯农药常用()有机溶剂作提取剂。
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第2题
()是以焙烤为最后熟制工序的
A.油炸类糕点
B.水蒸类糕点
C.熟粉类糕点
D.月饼类糕点
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第3题
优良品种,若烘烤技术合理,烤后()。
A.油分丰满,组织疏松
B.颜色金黄,光泽鲜明
C.叶片厚薄适中
D.以上都是
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第4题
海洋环境中,钢结构浪溅区常用的防腐措施有()。
A.重防腐涂层
B.包覆防腐
C.阻锈剂
D.硅烷浸渍
E.金属覆盖层+封闭
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第7题
幼儿园常用的消毒方法有物理消毒和化学消毒。()
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第8题
下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。
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第11题
金属材料常用的热处理方法有_____________、___________、淬火、回火、调质、时效和化学热处理等。
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