原料混和的目的是()、使混合成分在纱线中分布均匀、确保纱的品质。

第1题

人工合成某段mRNA分子，并将此mRNA，核糖体以及多肽合成所需的各种成分在试管中混合，得到某种多肽。试管中进行的过程是（）

A.复制

B.转录

C.翻译

D.逆转录

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第2题

水油面工艺中，制面坯正确的方法是（)A.先将水与面混合，再加入油脂和均匀B.先将油与面混和，再加入

水油面工艺中，制面坯正确的方法是()

A.先将水与面混合，再加入油脂和均匀

B.先将油与面混和，再加入水均匀

C.先将水与油混合均匀，再加入面粉拌均

D.将水、油、面粉一齐混合均匀

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第3题

测定溶出度的目的包括（)。

A.探索药物制剂体内外相关性

B.比较药物成分在不同固体、液体、半固体等剂型中溶出度

C.研究不同提取方法与溶出度的关系

D.考察制剂中赋形剂对药物成分溶出度的影响

E.考察制备工艺对药物成分溶出度影响

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第4题

刀工美化一般使用混合刀法，在原料表面些有相同深度的刀纹，加热后卷曲成各种不同的形状。（)

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第5题

将菜肴所用原料有规则地摆放在碗内，成熟后复入盛器中，使之具有美丽图案的手法称为()。

A.贴

B.扣

C.排

D.挤

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第6题

开清棉工序的任务是（)。

A.开松

B.除杂

C.混和

D.均匀成卷

E.牵伸

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第7题

将粉料与其他原料混合后用上下叠压的方式使原料均匀成团的揉面手法是（)。

A.揉制法

B.揣揉法

C.擦制法

D.叠制法

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第8题

()法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。

A.炒

B.蒸

C.铲制

D.煮

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第9题

吸附剂中有镍和氧化锌两中成分在脱硫过程中先后发挥作用。（)

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第10题

黏稠度高可延长酒中呈味成分在口腔内黏着的时间，给较弱的味感更多的感受时间。（)

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第11题

空气中的某种成分在通电时能发出不同颜色的光，可制成多种用途的电光源。该成分是（）

A.氧气

B.氮气

C.稀有气体

D.二氧化碳

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原料混和的目的是（)、使混合成分在纱线中分布均匀、确保纱的品质。