花茶加工过程中，茶叶对香花挥发性化合物的吸附是通过物理吸附和化学吸附而达到着香目的。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-06-22

更多“花茶加工过程中，茶叶对香花挥发性化合物的吸附是通过物理吸附和化学吸附而达到着香目的。()”相关的问题

第1题

听力原文：中国茶叶种类丰富，今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶

听力原文：中国茶叶种类丰富，今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中，又有若干花色品种和名优茶。此外，还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中，绿茶品种最多，比较著名的名优茶有：安徽的“黄山毛峰”、“电绿”；浙江的“西湖龙井”、“杭绿”；江苏的“洞庭碧螺春”；江西的“庐山云雾”、“婺绿”；福建的“石亭绿”、“天山绿茶”；湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”；湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”；四川的“蒙顶茶”、“川绿”；贵州的“贵定云雾”；广东的“古劳茶”；广西的“凌云白毫”；河南的“信阳毛尖”；陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产，产品除在产地销售外，还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区，著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少，销售区域也小，黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶，也是一个大宗茶类，著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中，以花茶产量和花色品种最多。其中，茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品，著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46．下列哪项不属于基本茶类？

47.在基本茶类中，品种最多的是什么茶？

48.乌龙茶的主要产地在哪里？

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位？

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶？

(46)

A．白茶