题目内容
(请给出正确答案)
[不定项选择题]
患有以下哪种疾病不得从事接触直接入口食品的工作:()。
A.痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎
D.近视
答案
查看答案
A.痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎
D.近视
第5题
A.痢疾、伤寒
B.病毒性肝炎
C.胃病、心脏病
D.活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
第6题
A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物
B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C.严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
D.严格执行加工人员个人卫生制度
第7题
A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物物
B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C.严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
D.严格执行加工人员个人卫生制度
第8题
食品生产经营者应当建立并执行()。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等()的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等()的疾病的人员,()从事接触直接入口食品的工作。
第9题
A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾
B.伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)
C.活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病
D.急慢性肠胃炎、扁桃体发炎、青光眼
第10题
A.甲型
B.乙型
C.丙型
D.丁型
第11题
A.进入洁净生产区的人员不得化妆和佩带饰物
B.与药品生产有关的人员都应当经过培训,培训的内容应当包括卫生及微生物知识
C.企业应当采取适当措施,避免体表有伤口、患有疾病的人员从事直接接触药品的生产
D.操作人员应当避免裸手直接接触药品、与药品直接接触的包装材料和设备表面