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[判断题]
蛋白质、脂肪、淡水化合物被称为三大产能营养素。()
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第3题
A.蛋白质<碳水化合物<脂肪
B.蛋白质>脂肪>碳水化合物
C.蛋白质=碳水化合物<脂肪
D.蛋白质=碳水化合物>脂肪
第5题
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正磷的是()
A.蛋白质脂肪>碳水化合物
D.蛋白质==碳水化合物>脂肪
第7题
人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。
A.6.0∶ 2.0∶ 5.0
B.5.0∶ 1.0∶ 1.5
C.7.0∶ 3.0∶ 4.0
D.8.0∶ 1.0∶ 2.0
第9题
营养素是指()。
A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C.无机盐和维生素等营养物质的总称
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E.人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
第10题
人体蛋白质中有8种氨基酸被称为必须氨基酸,人体自身不能合成,所以要由()蛋白质来提供。
A.水
B.维生素
C.食物
D.脂肪
第11题
A.深部损伤范围常明显大于体表可见创面范围,而且常伴有深部血管神经的损伤
B.创面往往有一个持续加深的过程,如果不能反复观察,常容易估计过浅
C.与组织结合形成凝固的蛋白质化合物
D.对组织的破坏力渗透性较强,水溶液的氢氧离子与组织中的脂肪、蛋白质结合变成可溶性蛋白质化合物
E.不确定