题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
硝酸钾溶于水中,水温是降低的,以下表达正确的是()。
A.△H<0
B.△G>0
C.△G<0
D.△S<0
答案
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A.△H<0
B.△G>0
C.△G<0
D.△S<0
第2题
第5题
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述,不正确的是()。
A.被煲的原料滋味能大量溶于水中
B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜
C.煲的原料也能变得软 、松散
D.性质、滋味各异的原料同煲,以水为媒介,能相互融会渗透
第6题
第7题
A.可以减少高压加热器的数目,节约了金属耗量和投资
B.当高压加热器因事故停用时,可使进入锅炉的给水温度变化幅度减小,从而减小对锅炉运行的影响
C.较高的饱和水温可以促进气体自水中离析,降低气体的溶解度,使除氧效果提高
D.可以防止除氧器发生自生沸腾现象
第8题
A.Kow的数值越大,有机物在有机相中溶解度也越大
B.Kow反映了有机物的疏水性或脂溶性大小
C.Kow的数值越大,有机物在水中溶解度也越大
D.Kow越大,表明化合物越容易溶于非极性介质中,越容易被生物体细胞吸收