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[判断题]

湘菜，又称湖南菜，是中国历史悠久的四大菜系之一（）

答案

是

发布时间：2023-02-12

更多“湘菜，又称湖南菜，是中国历史悠久的四大菜系之一（）”相关的问题

第1题

湖南菜在八大菜系中称为什么菜（）

A.鲁菜

B.粤菜

C.闽菜

D.湘菜

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第2题

下列不属于“中国八大菜系”的是（)。

A.四川菜

B.东北菜

C.浙江菜

D.湖南菜

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第3题

“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”，这是湖北（）

A.崇阳

B.武汉

C.武当

D.恩施

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第4题

中国文化遗产标志为“太阳神鸟”图案，又称“四鸟绕日”，出土于四川成都的金沙遗址。（)

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第5题

“潮州歌册”又称()，是流行于潮汕方言区一种历史悠久的民间说唱艺术。

A.七字歌

B.潮州歌

C.唱四句

D.潮州俗曲

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第6题

到请末时，（）、（）、（）、（）四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系

A.浙菜

B.闽菜

C.粤菜

D.湘菜

E.徽菜

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第7题

石仓是一个历史悠久的客家移民集中居住区。客家四州指的是（）。

A.梅州

B.漳州

C.惠州

D.汀州

E.赣州

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第8题

中国在清朝形成的著名地方风味流派有（）。

A.川菜

B.粤菜

C.湘菜

D.鲁菜

E.苏菜

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第9题

以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列？（)

A.浙菜

B.湘菜

C.鄂菜

D.粤菜

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第10题

下面对古代文化常识解说有误的一项是：

A.“熙宁”是北宋神宗皇帝的年号；“乾隆”则是清代康熙皇帝的年号。

B.“贯”是穿连的意思，古人把一千个铜钿用绳子串起来，称为“一贯”。

C.《山海经》、《淮南子》和《搜神记》等都是记载了大量中国神话的古代著作。

D.“四六文”又称骈俪文，因其句式多以四、六句为主而得名。它大约产生于魏晋后，流行至清末。

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第11题

中国官营手工业历史悠久,成就卓著。其中,能充分展示商周灿烂辉煌文明的手工业成就的是（）

A.白瓷制造技术

B.棉纺织技术

C.青铜铸造技术

D.青瓷制造技术

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