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[多选题]

啤酒主发酵过程主要控制的工艺参数有（)。

A.温度

B.糖度

C.pHD.CO2含量

D.时间

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发布时间：2022-11-19

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下面发酵在主发酵期间，工艺控制的重点是温度、()和时间，三者互相制约又是相辅相成的。

A.pH

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