A.四五叶
B.一二叶
C.二三叶
D.一芽
第1题
A.一芽二三叶
B.一芽一叶
C.纯芽头
D.一芽六七叶
第2题
第3题
茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是()。
A.茶胚堆积过久,发酵过度;
B.杀青叶温度过低;
C.初包揉,叶子在茶巾内时间过长;
D.鲜叶堆积过久,堆温过高。
第4题
A.幼嫩芽叶
B.单芽
C.老叶
D.已成熟的对口芽叶
第5题
第6题
第7题
A.以某些特定的茶树品种新稍为原料
B.采摘某些病变的原料
C.混杂紫色芽叶
D.夏秋茶,加工中揉捻过重
第8题
成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片()采,第二轮是留鱼叶采。
A.鳞片
B.鱼叶
C.真叶
D.对夹叶
E.真叶
第9题
第10题
第11题
A.君山银针
B.鹿苑茶
C.恩施玉露
D.广东大叶青
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