题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
根据本文,好菜名的主要作用是:A.提高菜的成本B.改善菜的口味C.让人更乐于接受D.提高厨师的修养
根据本文,好菜名的主要作用是:
A.提高菜的成本
B.改善菜的口味
C.让人更乐于接受
D.提高厨师的修养
答案
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根据本文,好菜名的主要作用是:
A.提高菜的成本
B.改善菜的口味
C.让人更乐于接受
D.提高厨师的修养
第1题
作者写本文的主要目的是:
A.总结中国菜的特点
B.介绍“大丰收”的由来
C.主张提高菜名文化内涵
D.回忆一次有趣的聚餐经历
第4题
给水加联氨处理的主要作用是________。
A.提高pH值
B.除去给水残留氧
C.除去给水二氧化碳
第5题
主要通风机扩散器的作用是()。
A.提高通风机速压
B.降低通风机全压
C.增加通风机运转功率
D.增加通风机有效静压
第7题
关于“大丰收”,说法正确的是:
A.东北菜中这种菜名少有
B.朋友也不知道是什么菜
C.它是一道传统的东北菜
D.老板故意用它欺骗顾客