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说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
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第2题
A.物流过程中的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送等功能的具体运作
B.为以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制
C.为满足客户需求所提供和实施一系列物流活动产生的结果
D.物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论方法，以及设施、设备、装置与工艺的总称
第4题
A.可使包装材料物理性能产生变化，可使农产品、食品、药品等腐败、变质
B.可使包装材料物理性能明显下降
C.可使农产品、食品、药品等腐败、变质
D.湿度对包装件的影响不大
第5题
A.采用化学消毒方法，应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池
B.使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度
C.将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面
D.餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味
第6题
A.控制环境
B.拟信赖的相关控制的时点或期间
C.错报风险的性质
D.对控制运行产生重大影响的人事变动
第9题
货物包装中能够起防潮、防震、防异味污染、防气味散失等作用的是：
A.外包装
B.内包装
C.单一包装
D.复合包装
