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[单选题]

香气清纯爽快,香虽不高,但很幽雅,这类香气可用下列评茶术语描述:（)

A.清高

B.清香

C.清爽

D.鲜爽

答案

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发布时间：2022-11-17

更多“香气清纯爽快,香虽不高,但很幽雅,这类香气可用下列评茶术语描述:()”相关的问题

第1题

从口感的对比中，说明川法小曲酒属清香型类，但又与大曲清香、麸曲清香有所不同，具有明显的幽雅的糟香，形成了自身独特的风格。（)

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第2题

以贵州茅台酒为代表的大曲酱香型酒具有（）风格特点。

A.酱香突出

B.幽雅细腻

C.酒体醇厚

D.回味悠长，空杯留香持久

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第3题

白茶的香气特点是（)。

A.陈香

B.密香

C.毫香

D.花香

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第4题

黄金桂的香气特点是香气高强有()。

A.玉兰花香

B.兰花香

C.水蜜桃香

D.桂皮香

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第5题

香精中，决定香气特征、形成香精主体香韵和基本香气的为（)。

A.主香剂

B.和香剂

C.修饰剂

D.定香剂

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第6题

香气审评，纯正香气应注意区别（)。A.高山、低山、洲地之别;B.品种香，产地想，季节香;C.春茶、夏暑茶、

香气审评，纯正香气应注意区别()。

A.高山、低山、洲地之别;

B.品种香，产地想，季节香;

C.春茶、夏暑茶、秋茶之分;

D.茶类香、地域香、附加香。

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第7题

浓香型白酒的香味是（)。

A.蜜香清雅

B.窖香浓郁

C.清香纯正

D.独特香气

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第8题

高火香这个描述香气的术语指的是茶叶（)。

A.烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香

B.炒麦香强烈持久

C.香高而有甜感

D.微带烤黄的锅巴或焦糖香气

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第9题

焦香这个描述香气的术语指的是茶叶（)。

A.烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香

B.炒麦香强烈持久

C.香高而有甜感

D.微带烤黄的锅巴或焦糖香气

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第10题

下列哪些香气是黑茶的优点或正常表现（)。

A.松烟香

B.陈香

C.菌香

D.纯正

E.霉气

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第11题

冻顶乌龙茶香气为兰花香、（)交融，滋味甘滑爽口。A.乳香B.蜜香C.焦香D.毫香

冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融，滋味甘滑爽口。

A.乳香

B.蜜香

C.焦香

D.毫香

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