评价食品卫生质量的唯一依据是食品卫生标准。()

第1题

食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照()生产经营食品。

食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照（)生产经营食品。

A . 使用农产品质量安全标准

B . 食品卫生标准

C . 食品质量标准

D . 有关食品的行业标准

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第2题

从全世界范围看，论文依然是学术成果主流呈现方式，仍是学术界的“________”。问题的关键在于一个“唯”字，即论文成为了学术评价的唯一依据，学术评价________成了计算论文篇数、比拼刊物级别。依次填入画横线部分最恰当的一项是：（)

A.必修课蜕变

B.硬通货异化

C.敲门砖演绎

D.磨刀石沦落

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第3题

食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是（)。

A.食品安全

B.食品的绝对安全

C.食品的相对安全

D.食品卫生

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第4题

《食品卫生法》是食品卫生法律体系中法律效力层级()规范性文件。

《食品卫生法》是食品卫生法律体系中法律效力层级（)规范性文件。

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第5题

（)制定的一系列转基因食品安全评价指南，是全球公认的食品安全评价准则和世贸组织裁决国际贸易争端的依据。

A.国际食品法典委员会(CAC)

B.经济合作与发展组织(OECD)

C.联合世界卫生组织(WHO)

D.联合国粮农组织(FAO)

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第6题

下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是（)。A.保健食品有功能性试验证明B.保健食品不做疗

下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是()。

A.保健食品有功能性试验证明

B.保健食品不做疗效宣传

C.婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠

D.营养强化食品标注

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第7题

一切从事（)的人员都要坚决贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，做好食品卫生工作。A、医务工作B

一切从事()的人员都要坚决贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，做好食品卫生工作。

A、医务工作

B、搬运工作

C、烹调工作

D、安全工作

答案：C

33 食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起中毒性疾病。

A、有毒有害

B、有苦味

C、有酸味

D、有腥味

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第8题

评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

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第9题

评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

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第10题

质量标准不仅是检验的依据，而且是质量评价的基础。（)

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第11题

图章石的质量评价依据是：()，()，()，().

图章石的质量评价依据是：（)，（)，（)，（).

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评价食品卫生质量的唯一依据是食品卫生标准。（)