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第3题
青茶制作中,当杀青叶含水率达()左右时为适度。
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第4题
氨基酸在不同茶类的含量是不一样的,一般来说,下列哪一组是正确的?()
A.绿茶>红茶>黑茶
B.青茶>红茶>绿茶
C.红茶>青茶>绿茶
D.绿茶>黑茶>青茶
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第5题
眉茶是中国出口茶的主要产品,眉茶是由下列哪一种茶精制拼配而成的:()。
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第6题
甘青一代自唐朝以来是茶马互市的主要市场。()
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第8题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。此题为判断题(对,错)。
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第9题
湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶,老青茶分为()。
A.里茶和面茶
B.外茶和里茶
C.面茶和散茶
D.熟茶和生茶
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第10题
乌龙茶(青茶)审评以汤色为主,其次是外形和叶底,内质香气和滋味仅作参考。()
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